1
Najviše tijelo NSSAOOH je Skupština
2
Predsjednik Skupštine NSSAOOH se izabire na izbornoj Skupštini u skladu s poslovnikom i Statutom.
3
Predsjednik NSSAOOH predstavlja i zastupa NSSAOOH u Republici Hrvatskoj i u inozemstvu. Predsjednik NSSAOOH predsjedava sjednicama Predsjedništva.
4
Zamjenici predsjednika imaju prava i obveze u predstavljanju NSSAOOH kao i Predsjednik, a po potrebi ga mogu mijenjati, odnosno rukovoditi i koordinirati radom Predsjedništva ili Izvršnog odbora Predsjedništva, u slučaju odsutnosti ili dugotrajne spriječenosti Predsjednika.
5
Članove predsjedništva čine:
Predsjedništvo je najviši organ NSSAOOH između dvije Skupštine. Predsjedništvo rukovodi radom NSSAOOH između zasjedanja Skupštine. Članovi Predsjedništva su Voditelji i članovi vodstva organizacijskih jedinica niže razine, koje na prijedlog bira Skupština. Predsjednik NSSAOOH je po funkciji ujedno i predsjednik Predsjedništva i odgovoran je za njegov rad.
6
Članove Izvršnog odbora Predsjedništva čine:
Izvršni odbor Predsjedništva je glavno operativno tijelo Predsjedništva NSSAOOH i ima ovlasti samostalnog donošenja odluka između sjednica Predsjedništva, a koje Predsjedništvo verificira na svojoj sljedećoj sjednici. Predsjednik NSSAOOH je po funkciji ujedno i predsjednik Izvršnog odbora Predsjedništva i odgovoran je i za njegov rad.
Izvršni odbor Predsjedništva obavlja sljedeće poslove: utvrđuje prijedlog Statuta i ostalih akata, donosi i dogovara osnove za kolektivne ugovore, te druge dogovore i sporazume, komunicira s poslodavcima po svim pitanjima važnim za interese članova, odlučuje o financijskom planu sindikata, u slučaju štrajka Izvršni odbor Predsjedništva preuzima ulogu Štrajkačkog odbora, i dr.
7
Statutarna komisija daje tumačenje odredbi Statuta NSSAOOH te vodi brigu o usklađenosti statutarno-izvedbenih akata s odredbama Statuta NSSAOOH, a čine ju tri člana.
8
Nadzorni odbor ima tri člana koje izabire Skupština javnim glasovanjem.
9
Savjet sindikata je savjetodavno tijelo Predsjedništva NSSAOOH, a njegove članove i Predsjednika Savjeta, na prijedlog Predsjednika, imenuje Skupština. Mandat člana Savjeta Sindikata nije vremenski ograničen
10
Funkciju likvidatora u pravilu obavlja predsjednik NSSAOOH, no u iznimnim okolnostima na funkciju može biti izabrana i druga pravna ili fizička osoba.